第A16版:天气·美食 2023年08月18日
  • 蔬菜叠卷   主料:馄饨皮、胡萝卜、黑木耳、生瓜、鸡蛋、虾皮   做法:1. 将胡萝卜、黑木耳、生瓜洗净切丝,鸡蛋打散摊成蛋皮后切丝,放入一个大的容器里,加入虾皮,倒入适量的蚝油、生抽,搅拌均匀;2.将馄饨皮
  • 冬瓜海带烩鱼圆   主料:草鱼、冬瓜、海带   做法:1.草鱼肉剁碎,放入料酒、葱姜汁、盐、花椒粉、玉米淀粉调成鱼肉馅;2.锅内加冷水,将鱼肉馅做成鱼圆,下锅煮至鱼圆浮起;3.加入冬瓜片、海带丝、蚝油、味极鲜再煮2
  • 从数据看今夏北方雨水为何显得“格外多”   不少公众感觉,今年夏天北方的降雨似乎“格外多”。近期,华北、黄淮和东北地区出现极端强降雨,并引发洪涝灾害。北方的雨为何集中下在这一时段?从实际数据看,今年雨水真的偏多吗?   中国气象局相关专家
  • 咖啡下乡 赶时髦还是新浪潮?   □金陵晚报/紫金山新闻记者 王怀艳   石山下1家、凉篷下1家、响堂村1家、黄龙岘2家、乡伴苏家2家,“巴掌大面积”的东山佘村,开了6家大大小小的咖啡店……记者调查发现,今年以来,咖啡店加速向美
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